Vegetariano

Cultura dos Sabores

Tem uma ementa 100% vegetariana e quase todas as propostas são vegan. 
Na confecção dos pratos, atentam na redução do sal, privilegiando ervas aromáticas e especiarias, a redução de gorduras, e dão preferência a cozinhados a vapor ou estufados em cru.

Morada: Rua de Ceuta 80, 4050-189 Porto

da Terra / Baixa 

Viver bem é viver da terra. É esta a proposta. Escolher o melhor que ela dá, para cozinhar prazeres, cozinhando sabores. Tão variados como a imaginação, o ingrediente principal de todos os pratos.

Morada: Rua Mouzinho da Silveira, 249 Porto
 

Essência 

O restaurante Essência propõe, mais do que simples pratos saudáveis, apresentar verdadeiras iguarias que pela mistura de ingredientes, cores e sabores, possuem um profundo carisma, alcançando quase o estatuto de obras de arte.

Morada: R. de Pedro Hispano 1190, 4250-368 Porto
 

Em Carne Viva

Aqui pode deliciar-se com uma panóplia de sabores que retratam a cozinha tradicional portuguesa na sua versão vegetariana.
A cereja no topo do bolo é o extenso jardim onde há um sistema de aproveitamento de água da chuva.

Morada: Avenida da Boavista 868, 4100-421 Porto